Сбор эфиромасличной розы и обзор куста.

Роза пророка Мухаммада в Крыму. Начало сбора 2023.

Джуланджубин - мед из розы Джуланджубин – мед, настоянный на лепестках дамасских роз. Этот рецепт мы находим у самого Авиценны в "Каноне врачебной науки". Как готовить джуланджубин? Розовые лепестки руками разминаем в миске рукой до кашицеобразного состояния и заливаем очищенным от пены медом в таком количестве, чтобы полученную массу можно было легко перемешивать. Затем ее переливаем в керамический горшок или стеклянную банку, закрываем крышкой и оставляем на солнцепеке на 40 дней. В утреннее и вечернее время медовую смесь перемешиваем и, если необходимо, добавляем в нее мед. По истечении указанного срока, джуланджубин настаивают до готовности еще 6 месяцев, но уже в темном месте. Джуланджубин рекомендуется при лихорадке и заболеваниях желудка. Полученное снадобье имеет приятный вкус, обладает сильным ранозаживляющим действием. Завершая тему варенья, остается напомнить, что лепестки дамасских роз можно добавлятькак пряность при варке различных фруктовых и ягодных джемов и конфитюров. При этом роза обладает даже легким консервирующим эффектом. Особенно хорошо она сочетается с клубникой и малиной

Мечтаю зарегистрировать сорт именем моей бабушки ( *Любовь* ) она его получила по методу выращивания из семени (шишка как у шиповника)

Первые не всегда шикарные )

Для понимания - вес 15.7 грамма диаметр 11 см.
Такие красавицы живут в Крыму.